手作り味噌のある暮らしをはじめませんか

冬の甘味噌づくり講座

米麹をたっぷり使った、甘みと旨みが豊かな手作り味噌を仕込みます。

冬に仕込んだ味噌は、時間をかけてゆっくり発酵・熟成させることで、旨みと香りが生まれます。

約2kgの味噌を仕込み、お持ち帰りいただけます。ご自宅で味噌が育っていく過程もお楽しみください。

初めての方も大歓迎！
味噌づくりの基本から、わかりやすくお伝えします。

【日時】
12月13日（日）
13:30〜15:30頃

【会場】
花・SOU

【定員】
6名程度

【参加費】
4,500円

【持ち物】
・エプロン
・手拭きタオル
・飲み物
・2L以上入る保存容器
（1L以上のタッパー2個でも可）

※保存容器は220円でご用意することもできます。ご希望の方は、お申し込み時にお知らせください。

【申込・お問い合わせ】
Instagram DM
@sakusakusachie

トータル発酵アドバイザー・栄養士
黒﨑さちえ

Instagramをされていない方は、

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